Création

La clientèle c’est le seul secret de la réussite d’un restaurant car tout le monde le sait le client est roi mais le restaurant est un lieu où le roi prend ses quartiers pour se nourrir, pour se distraire, se faire plaisir …et donc il suffit de l’attirer pour qu’il attire une foule de courtisans. Soyons sérieux ! Quels que soient le type de restauration, la thématique choisie, la clientèle ciblée, les menus cuisinés, le rapport qualité/prix et les cadre et mobilier de l’établissement, votre restaurant doit offrir à ses consommateurs ce à quoi ils s’attendaient ou davantage…

Le concept responsable est d’actualité et concerne de nombreux projets. Que ce soit les consommateurs ou les investisseurs, de nombreuses personnes s’intéressent à l’impact que génère un produit ou un service sur l’environnement ou le social. Pour s’inscrire dans une politique RSE (Responsabilité sociale et environnementale), des start-up ont imaginé leur concept dans ce sens.

Après la création de votre entreprise, s’en suit généralement la création de votre marque. En se positionnant comme vecteur, cette marque constitue l’essence même de l’image et de la notoriété de votre entreprise. Afin que votre marque soit correctement mise en place et qu’elle soit établie de manière stratégique, il est nécessaire d’avoir connaissance de toutes les informations relatives et de respecter certaines étapes lors de sa création …

Le CEP (conseil en évolution professionnelle) a pour rôle d’aider toute personne qui le souhaite à faire évoluer sa situation professionnelle. Peu connu jusqu’à présent, de nombreuses personnes ont pu pourtant en bénéficier et elles s'avèrent relativement satisfaites par ce service et son suivi. Le CEP revient sur le devant de la scène avec la réforme de la formation professionnelle proposée par le ministère du travail.

Pendant que les jeunes de leur âge écument les entreprises pour trouver leur premier emploi, certains « geeks » occupent déjà le poste de gérant d’entreprise. En effet, beaucoup de jeunes qui approchent la trentaine possèdent aujourd’hui des entreprises et font annuellement des millions de chiffres d’affaires. Qu’ils soient diplômés ou non, ils sont nombreux à faire fortune sur un concept particulièrement original et internet a multiplié le champ des possibilités.

En quelques années, les objets connectés sont omniprésents sur la planète. Que ce soit des enceintes avec assistant vocal, des robots ou encore nos smartphones, ils font partie du quotidien des consommateurs. Et se définissent comme l’internet des objets. Ce secteur ne cesse d’évoluer et provoque des tensions entre entreprises et consommateurs qui doivent s’adapter à cette présence.

Quand l'« efficacité subjective » est plus importante que l'« efficacité objective »

Au quotidien, tout le monde essaye de trouver des solutions pour résoudre des petits problèmes parfois sans importance. Des gadgets se développent et attirent de plus en plus de curieux, au point que certains concepts deviennent très populaires. Dans quelques années, ils disparaîtront à cause de leur performance ou bien, ils révolutionneront le quotidien de chacun en s’installant dans les habitations. Ces entreprises ont cherché à digitaliser les appartements ou bien à satisfaire les fainéants et les personnes pressées.

Que ce soit en phase de création ou de développement de son activité, il est impensable de lancer un nouveau produit ou service s’en en avoir vérifié le potentiel. Dans ce cadre, l’étude de marché doit permettre à l’entrepreneur de valider la faisabilité de son projet auprès de possibles clients, au moyen de différentes méthodes, et d’effectuer le cas échéant les changements de direction nécessaires. Comment tester son offre et/ou son service ? Focus sur les outils à votre disposition.

Ouvrir un restaurant implique de dépasser les idées reçues qu’il suffit d’un bon cuisinier et de bonnes idées et le tour sera joué. Les finances et les réglementations sont des obstacles qu’il est impossible de contourner. Avant de vous engager sur le chemin de la restauration, mesurez avec justesse tous les paramètres. Il existe plusieurs seuils financiers à ne pas franchir et d’autres à atteindre afin de ne pas mettre la clef sous la porte.